Ik vertelde al eerder dat ik mezelf een goede levensstijl aan het aanleren ben. Naast sporten, hoort daar ook gezonde voeding bij. Ik probeer om overdag een vers slaatje te eten en ’s avonds te experimenteren met allerlei ingrediënten en smaken. Dit receptje is niet alleen super lekker, het is ook nog eens healthy. Er zit zelfs een super food in verwerkt! (meer…)
Omdat mijn homemade iced tea zo’n succes was op de blog, volgt hier nog een recept. Ik hou van de klassieke pasta scampi met een currysaus, maar geloof me, deze combinatie met pesto is ook heerlijk! Voordeel is dat je de pestosmaak zo subtiel of intents kan maken als je zelf wil. De rucola voegt nog iets extra toe. Al moet ik toegeven dat ik ook gewoon wat groentjes nodig heb in elk gerecht. Wat heb je nog zoal nodig voor deze yummy pasta (5-6 personen)? (meer…)
Hot, hot, hot! Ik denk dat we allemaal wel wat verfrissing kunnen gebruiken de laatste dagen. Het zonnetje is uiteraard heerlijk, maar wat afkoeling is heel welkom. Ik was de liters water beu –ook het studeren ja #sog- en besloot vanmiddag om eens iets lekkerder en originelers te maken. Homemade iced tea it is! (meer…)
