Recept: Homemade Iced Tea
Hot, hot, hot! Ik denk dat we allemaal wel wat verfrissing kunnen gebruiken de laatste dagen. Het zonnetje is uiteraard heerlijk, maar wat afkoeling is heel welkom. Ik was de liters water beu –ook het studeren ja #sog- en besloot vanmiddag om eens iets lekkerder en originelers te maken. Homemade iced tea it is!
Wat heb je nu nodig? Niet zo veel eigenlijk, dit zelfverzonnen recept is heel basic en foolproof. Ik gebruikte:
- +/- één liter kokend water
- vier builtjes groene thee
- Stevia suiker om het gezond te houden, maar echte suiker kan natuurlijk ook prima
- diepgevroren frambozen
- wat blaadjes munt
Je begint simpelweg met thee zetten. Deze laat je een aantal uren trekken tot hij volledig afgekoeld is. Om dit proces wat sneller te laten gaan heb ik de pot thee laten afkoelen in koud water. Vergeet ook zeker geen suiker toe te voegen! En dat mag best wel wat zijn, iced tea is altijd veel zoeter dan gewone thee dus voeg genoeg suiker toe naar smaak. Om het gezond te houden heb ik dus voor Stevia gekozen.
Na zo’n twee-drie uur was de thee volledig afgekoeld. Dan begint het pimpen. Ik crave de laatste tijd naar frambozen dus die keuze was een beetje obvious, alhoewel ijsthee met citrusvruchten of een tropische mix kan ook erg lekker zijn. Doe eens zot zou ik zeggen! Nog wat muntblaadjes om het af te werken en je homemade iced tea is af. Omdat mijn frambozen diepgevroren waren figureerden ze ook meteen als ijsblokjes maar wat extra ijs kan natuurlijk nooit kwaad met temperaturen als deze.
Ideaal voor tijdens het studeren en ook nog relatief snel te maken als je de afkoelingstijd niet meerekent, probeer het eens zou ik zeggen. The yummy, echtwaar 100x lekkerder dan de supermarkt iced teas!
Wil jij meer van dit soort food artikels zien? Laat het me weten in de comments.
Jirka
mei 20, 2014 @ 4:29 pm
Hmmmmmmm sounds & looks delicious!
Meer van dat por favor! π
Nathalie
mei 20, 2014 @ 10:57 pm
Thanks! Goed om te weten, ik zal na de examens nog eens mijn fototoestel erbij nemen als ik in de keuken sta π
shauni
mei 20, 2014 @ 5:50 pm
Ziet er goed uit Natha!
Nathalie
mei 20, 2014 @ 10:55 pm
Merci Shauni! π
Griet
mei 20, 2014 @ 7:21 pm
Lijkt me heel erg lekker!
Nathalie
mei 20, 2014 @ 10:59 pm
Zeker eens proberen π
Joyce
mei 21, 2014 @ 12:16 pm
Klinkt heel erg lekker! Ik maak ook vaak ice tea, maar dan met groene thee en citroen. Moet je ook eens proberen, is heel verfrissend!
http://chapterofstyle.wordpress.com/
Nathalie
mei 21, 2014 @ 4:30 pm
Ga ik volgende keer eens uittesten!
Diy's for you and me
mei 21, 2014 @ 4:15 pm
Ik wilde zo graag weten hoe je ice tea moest maken.. mmm.. β₯
Nathalie
mei 21, 2014 @ 4:31 pm
Ooh super leuk dat dit artikel van pas komt dan! Ik ben benieuwd wat je er van vindt π
Mademoiselle sophistique
mei 22, 2014 @ 7:46 am
oh dat klinkt heerlijk! dat ga ik ook zeker maken deze zomer π
Mademoiselle sophistique onlangs geplaatst…Ask me everything