Recept: pasta met scampi’s, rucola en pesto

IMG_8800-2

Omdat mijn homemade iced tea zo’n succes was op de blog, volgt hier nog een recept. Ik hou van de klassieke pasta scampi met een currysaus, maar geloof me, deze combinatie met pesto is ook heerlijk! Voordeel is dat je de pestosmaak zo subtiel of intents kan maken als je zelf wil. De rucola voegt nog iets extra toe. Al moet ik toegeven dat ik ook gewoon wat groentjes nodig heb in elk gerecht. Wat heb je nog zoal nodig voor deze yummy pasta (5-6 personen)? (meer…)

Instagram: april en mei’14

De aandachtige lezer vroeg zich misschien al af waar het Instagram-verslag van april bleef. Wel, zowel april als mei waren niet zo bijzonder fotogeniek en vooral erg druk. Veel dealines op school die gehaald moesten worden, gevolgd door een blokweek en meteen daarna examens. Daarom heb ik besloten om april en mei samen te voegen. Eenmalig, maar ik sluit niet uit dat het nog eens voorvalt natuurlijk. Juni zal in ieder geval super fotogeniek zijn want ik vertrek over 12 dagen naar Turkije! Maar eerst: mijn afgelopen twee maanden.

1    2 (meer…)

After exam shoplog

IMG_8705-2

Still alive over here! Oef, ik heb al mijn examens overleefd. Al heb ik wel een dagje extra nodig gehad om te recupereren waardoor dat evenement waar ik het over had in het water viel –letterlijk ook trouwens, verschrikkelijk weer woensdag. Ondertussen ben ik helemaal uitgerust. Ik ben zelfs al eens serieus gaan shoppen, “because when I shop, the world gets better”.Ik citeer hier even één van mijn lievelingsfilms Confesstions of a Shopaholic. Niks boven retail therapy om uit die verschrikkelijke depressieve examenmood te raken 😉 (meer…)

Work hard, play hard

IMG_8593-2

Even een kleine dienstmededeling tussen al het blokken en stressen door. Want ja, ook ik zit momenteel midden in mijn examens. Letterlijk zelfs. Ik ben vorige woensdag begonnen, en ik eindig nu woensdag al. Alle vakken zitten bij mijn in één simpel flutweekje gepropt. Niet tof. Zeker niet als je weet dat de examenperiode bij mij op school eigenlijk uit drie weken bestaat. Bon, hier dus even een snel bericht om jullie te laten weten dat ik nog half leef. Of dat woensdag nog steeds het geval is kan ik niet met 100% zekerheid zeggen but I’ll try! Voor jullie mijn lieverds. Want na mijn laatste –en absoluut rottigste– examen trek ik rechtstreeks naar een super leuk event. Oh en ik heb nog een hele hoop producten die ik graag voor jullie wil reviewen.

Voor nu: chop chop! Ik ga weer blokken in het zonnetje met een heerlijke homemade iced tea, maakt het toch al iets aangenamer 🙂 Heel veel succes aan mijn medelotgenootjes en tot donderdag!